11 maneiras de realizar a higiene em cozinhas industriais
Separamos aqui 11 dicas de higiene em cozinhas industriais. Acompanhe: 1. Limpeza de equipamentos e utensílios. Os micro-organismos patogênicos podem se multiplicar em locais que não sejam adequadamente lavados. Por isso, garanta a limpeza adequada e recomendada pelos fabricantes dos equipamentos e utensílios utilizados na cozinha industrial.